کیک فوری خرما و گردو

کیک فوری خرما و گردو

مواد لازم

خرمای خردشده نصف پیمانه
آبجوش و روغن نباتی از هر کدام 1/3پیمانه
جوش‌شیرین نصف قاشق چایخوری
شکرو آرد از هر کدام یک پیمانه
تخم‌مرغ دو عدد
نمک نصف قاشق چایخوری
گردوی خردشده 1/4 پیمانه

کیک فوری خرما و گردو

کیک فوری خرمـا و گردو

۰ نظر ۰

طرز تهیه نان پنجره ای

نان پنجره ای

برای درست کردن نان پنجره ای چیکار کنیم ؟

در ادامه این مطلب از بخش آشپزخانه نمناک از سایت نمناک برای شما طرز تهیه نان پنجره ای را آماده کرده ایم که امیدواریم بتوانید استفاده کنید و لذت ببرید : 

مواد لازم برای نان پنجره ای

  • نشاسته :3 قاشق سوپخوری
  • آرد برنج :1 قاشق سوپخوری
  • آرد :4 قاشق سوپخوری
  • تخم مرغ :5 عدد
  • گلاب :2 قاشق سوپخوری
  • شیر :1 فنجان
  • پودر پسته :به اندازه نیاز
  • پودر شکر :به مقدار لازم
  • روغن :به میزان لازم

نان پنجره ای

۰ نظر ۰

طرز تهیه سس مایونز خانگی

سس مایونز:

این روزها سس مایونز (Mayonnaise) در انواع و اقسام رژیمی، پرچرب، طعم‌دار و ... در بازار به وفور یافت می‌شوند و کم‌تر کسی به سراغ درست‌کردن سس مایونز خانگی می‌رود اما شاید افرادی نیز باشند که دلشان بخواهد سس مایونز خانگی با درصد چربی و ادویه‌جات دل‌خواه خود درست کنند و یا کمتر از مواد نگه‌دارنده صنعتی استفاده نمایند. به همین جهت، این بار طرز تهیه سس مایونز خانگی خوشمزه را برای شما آماده کردیم تا در نهایت از یک سس سالم و خوشمزه خانگی لذت ببرید.

به یاد داشته باشید که درست‌کردن سس مایونز کار راحتی نیست و اگر هر یک از مواد اولیه یا مقادیر ذکر شده در اینجا را تغییر دهید یا طبق دستور عمل نکنید، به هیچ‌وجه به نتیجه مطلوب نمی‌رسید و چه بسا به جای یک ظرف سس مایونز خانگی باکیفیت به یک کاسه روغن طعم‌دار برسید‍!

با عموکاری همراه باشید

 تهیه سس مایونز

۰ نظر ۰

طرز تهیه نان سیر

طرز تهیه نان سیر با نان تست در ماهیتابه

با عموکاری همراه باشید

نان سیر از جمله خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین پیش غذاهای رستورانی است که به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه و به عنوان مزه یا پیش غذا سرو کنید. به هر حال چه طرفدار غذاهای گوشتی باشید و چه اهل گیاهخواری به احتمال زیاد دست رد به سینه نان سیر با نان تست نمی‌زنید.

Image result for ‫نان سیر‬‎

مواد لازم برای ۱۰ عدد نان سیر

  • نان تست  ۱عدد
  • کره  ۵۰ گرم
  • پنیر پارمزان ۵۰ گرم
  • جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
  • سیررنده شده ۴ حبه
  • نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
  • پودر سیر به میزان لازم
  • پنیر پیتزا  ۲۰۰ گرم
  • فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوری

۱ نظر ۰

طرز تهیه پاستا پنه با سس پستو خوش طعم و لذیذ

طرز تهیه سس پستو

مواد لازم
برگ ریحان تازه 2 پیمانه
پنیر پارمزان 1/2 پیمانه
دانه کاج یا دانه خام آفتابگردان 25 عدد
مغز گردو 5 عدد
سیر له شده 5-6 حبه
روغن زیتون 1 پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم


با عموکاری همراه باشید

مواد لازم برای تهیه سس پستو

۰ نظر ۰

طرز تهیه ۵ نوع ته دیگ نان ترد و برشته

۱. طرز تهیه ته دیگ نان ساده

  1. نان لواش، نان سنگک یا نان بربری را به اندازه‌ ته قابلمه برش بزنید.
  2. قابلمه را روی حرات ملایم قرار دهید تا گرم شود، سپس روغن و کمی نمک را به آن اضافه کنید.
  3. پس از داغ شدن روغن، نان را در قابلمه قرار داده و کناره‌های اضافه‌ آن را جدا کنید.
  4. کمی روغن روی نان بمالید، برنج آبکش را در قابلمه ریخته و دم کنید.
  5. حرارت را کم کرده و ۴۵-۴۰ دقیقه صبر کنید تا برنج دم کشیده و ته دیگ نان آماده شود.

با عموکاری همراه باشید

ته دیگ نان چهارخونه

۰ نظر ۰

۷ راز خوشمزه شدن قورمه سبزی و سیاه شدن آن که در جایی نشنیده‌اید

راز خوشمزه شدن قورمه سبزی چیست ؟

نکاتی که برای خوشمزه شدن قورمه سبزی در ادامه خواهم گفت همه را تجربه کردم و در کمتر جایی به آن ها اشاره شده. این نکات واقعاً در طعم و عطر بخشیدن به خورشت شما مؤثر است. در هر دستور قورمه سبزی که دارید به کارتان می‌آید. در آخر هم خلاصه ای از نحوه درست کردن قورمه سبزی را براتون می نویسم.

Image result for ‫قورمه سبزی‬‎

۱ نظر ۰

طرز تهیه پیراشکی مرغ

 

طرز تهیه پیراشکی مرغ

یکی از غذاهایی که معمولا همه اعضای خانواده دوست دارند، پیراشکی است. تهیه آن هم کار سختی نیست. کافی است خمیر پیراشکی را تهیه کنید و این پیراشکی خوشمزه را به راحتی در منزل درست کنید. پیراشکی را می توان به صورت های مختلفی طبخ کرد.

Image result for ‫طرز تهیه پیراشکی مرغ‬‎

۰ نظر ۰

“خمیر پیتزا” به سبک ترکی را با این روش درست کنید!

 

 مواد لازم خمیر پیتزا به سبک ترکی

  •  آرد:5 پیمانه
  • خمیر مایه فعال:¼3 قاشق چایخوری
  • شکر:نصف قاشق چایخوری
  • آب گرم (45 درجه سلسیوس):1 پیمانه
  • نمک:2 قاشق چایخوری
  • روغن گیاهی:نصف پیمانه
  • آب:نصف پیمانه

خمیر پیتزا

خمیر پیتزا

۰ نظر ۰

فواید میوه‌ خشک، ۲۱ میوه‌ خشک شگفت‌ انگیز و فوایدشان

سیاری از آدم‌ها میوه‌ی تازه را به میوه‌ خشک ترجیح می‌دهند زیرا معتقدند در فرایند خشک کردن و جهت افزایش زمان نگهداری این محصولات، به میوه‌های خشک نمک و قند اضافه می‌شود؛ و به این دلیل، این خوراکی‌ها سالم نیستند. ولی، در این مقاله قصد داریم فهرست شگفت‌انگیزی از انواع میوه‌ خشک و فوایدشان را ارائه دهیم که نشان می‌دهد فرایند خشک کردن و نگهداری این میوه‌ها، نه فقط کمک می‌کند این خوراکی‌های خوشمزه مدت زمان بیش‌تری سالم و قابل خوردن بمانند، بلکه مواد مغذی این میوه‌ها را به طور کامل حفظ می‌کند و باعث می‌شود بتوانید از فوایدشان برای سلامتی‌تان به طور کامل بهره‌مند شوید.با عموکاری همراه باشید

میوه خشک

۰ نظر ۰