این آش لبویه غذای خوشمزه وعالی هست به صورت ترش وبه صورت ملس درست میشه با آموکاری همراه باشید.
مواد لازم آش لبو
لبو ۱ کیلوگرم
نخود ۱/۲ پیمانه
لوبیا ۱/۲ پیمانه
عدس ۱/۲ پیمانه
رشته (آشی) ۲۵۰ گرم
آلو یا اخته زغال به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
نعنا داغ به مقدار لازم
همچنین بخوانید:
طرز تهیه آش لبو :
لبوهاراتمیزشسته وباپوست میگذاریم خوب بپزه نخودولوبیا راکه ازقبل خیس کرده بودیم وچندبارآبش راعوض کردیم میگذاریم بپزه بعدازپخت لبوهاپوستش رامیکنیم وآنهارارنده میکنیم
لبوهای رنده شده وعدس راباهم می گذاریم بپزه وقتی عدس پخت نخودو لوبیای پخته شده رااضافه میکنیم وبعدرشته آش رابهش اضافه میکنیم ومیگذاریم تارشته هاپخته بشه
تواین مرحله نعناع داغ ونمک وفلفل واخته زغال یا آلو رااضافه میکنیم ومیگذاریم تاآش خوب پخته وجاافتاده بشه بعدازپختن اخته وآلو طعم پیداکردن آش ماآماده ست
سایر نکات آش لبو
طعم این آش بستگی به ذائقه ی افرادداره بستگی به ذائقه خودتون میتونیدمقدارآلو روکم یازیادکنیدهرچه ترش تردوست داشته باشیدآلو بیشتری بریزید
منبع: namakshahr
اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید لطفا ابتدا وارد شوید، در غیر این صورت می توانید ثبت نام کنید.