شیرینی ماکارون

معرفی شیرینی ماکارون :

ماکارون از شیرینی های فرانسوی خیلی شیک و خوشمزه است که با سفیده تخم مرغ و شکر تهیه می شود و در رنگ ها و طعم های مختلفی پخته میشود. لایه میانی آن را معمولا با انواع کرم ها ،شکلات سفید، نوتلا ،خامه و یا مرباهای مختلف پر میکنند.

۱ نظر ۰

طرز تهیه “حلوای اوماج” خانگی برای افطار سریع

طرز تهیه حلوای اوماج

اوماج یک حلوای محلی خوشمزه می باشد که اصولا توسط تبریزی ها طبخ می شود و در مراسمات عزاداری استفاده می شود ، همچنین مانند حلوا زعفرانی در ماه رمضان نیز این حلوا برای افطاری در نظر گرفته می شود.
حلوای اوماج

  

۰ نظر ۰

طرز تهیه “رولت ساده” یا همان رولت خامه ای محبوب

مواد لازم رولت ساده

 آرد کاملا سفید :100 گرم
تخم مرغ:5 عدد
شکر :100 گرم 
آب گرم:3 قاشق سوپخوری 
وانیل :یک دوم قاشق چایخوری 
بیکینگ پودر:یک سوم قاشق چایخوری 
پودرشکر :یک فنجان ( برای تزئین روی رولت)

مواد داخل رولت
خامه :150 گرم خامه
پودر شکر:یک دوم فنجان 
وانیل :یک سوم قاشق چایخوری 
رولت ساده

  

۰ نظر ۰

طرز تهیه مارشمالو

مواد لازم برای مارشمالو

 مارشمالو
مارشمالو
ژلاتین :3 قاشق غذاخوری
آب سرد :یک فنجان
شکر دانه ریز :2 فنجان
شربت غلیظ شده یا عسل :1/2 پیمانه ( 120 میلی لیتر )
نمک :1/4 قاشق چایخوری
سفیده تخم مرغ بزرگ :2 عدد
عصاره وانیل :یک قاشق غذاخوری
پودر قند :1/3 فنجان
نشاسته ذرت :3 قاشق غذاخوری
 
 شیرینی
۰ نظر ۰

اصول پخت “کیک یزدی” یا فنجانی خوشمزه و خانگی

کیک یزدی را اینبار در خانه درست کنید !

کیک یزدی را شاید خیلی از ما ها با خاطرات بچگی که خوردن کاغذ کیک یزدی از خود آن نیز خوشمزه بود یاد کنیم اما این شیرینی خوشمزه با این حال که خیلی از انواع شیرینی های مختلف از جمله نان خامه ای و شیرینی کشمشی به بازار آمدند اما از یاد هیچ کس نرفت ، چون که خیلی ها خوب می دانند که طعم این شیرینی خوشمزگی چای را دوچندان می کند.

 

کیک یزدی

۰ نظر ۰

آموزش گام به گام و طرز تهیه “شیرینی کشمشی”

دستور پخت شیرینی کشمشی ترد و خوشمزه

شیرینی کشمشی بخشی از شیرینی هایی است که فوق العاده آسان و زود درست و پخت میشه و مواد اولیه اش هم تو اغلب منازل حاضر می ب

حالا به جای اینکه از قنادی ها این شیرینی را بخرید طرز تهیه این شیرینی کشمشی را در آشپزخانه نمناک مشاهده نمایید و سپس اقدام به درست کردن آن کنید تا هم به باب میل خود این شیرینی را مهیا نماید و هم اینکه به سلیقه خود آن را تزیین کنید و از خوردن برای یک عصرانه با چای در کنار عزیزانتان بهترین لذت را تجربه کنید.

مواد لازم شیرینی کشمشی

۰ نظر ۰

کیک فوری خرما و گردو

کیک فوری خرما و گردو

مواد لازم

خرمای خردشده نصف پیمانه
آبجوش و روغن نباتی از هر کدام 1/3پیمانه
جوش‌شیرین نصف قاشق چایخوری
شکرو آرد از هر کدام یک پیمانه
تخم‌مرغ دو عدد
نمک نصف قاشق چایخوری
گردوی خردشده 1/4 پیمانه

کیک فوری خرما و گردو

کیک فوری خرمـا و گردو

۰ نظر ۰

طرز تهیه نان پنجره ای

نان پنجره ای

برای درست کردن نان پنجره ای چیکار کنیم ؟

در ادامه این مطلب از بخش آشپزخانه نمناک از سایت نمناک برای شما طرز تهیه نان پنجره ای را آماده کرده ایم که امیدواریم بتوانید استفاده کنید و لذت ببرید : 

مواد لازم برای نان پنجره ای

  • نشاسته :3 قاشق سوپخوری
  • آرد برنج :1 قاشق سوپخوری
  • آرد :4 قاشق سوپخوری
  • تخم مرغ :5 عدد
  • گلاب :2 قاشق سوپخوری
  • شیر :1 فنجان
  • پودر پسته :به اندازه نیاز
  • پودر شکر :به مقدار لازم
  • روغن :به میزان لازم

نان پنجره ای

۰ نظر ۰

طرز تهیه نان سیر

طرز تهیه نان سیر با نان تست در ماهیتابه

با عموکاری همراه باشید

نان سیر از جمله خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین پیش غذاهای رستورانی است که به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه و به عنوان مزه یا پیش غذا سرو کنید. به هر حال چه طرفدار غذاهای گوشتی باشید و چه اهل گیاهخواری به احتمال زیاد دست رد به سینه نان سیر با نان تست نمی‌زنید.

Image result for ‫نان سیر‬‎

مواد لازم برای ۱۰ عدد نان سیر

  • نان تست  ۱عدد
  • کره  ۵۰ گرم
  • پنیر پارمزان ۵۰ گرم
  • جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
  • سیررنده شده ۴ حبه
  • نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
  • پودر سیر به میزان لازم
  • پنیر پیتزا  ۲۰۰ گرم
  • فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوری

۱ نظر ۰